Mübarek Ramazan ayı hazırlığı Çorum'da mantı ile başladı.

Ramazana sayılı günler kala Çorum’da evlerde mantı telaşı yaşanıyor.

Çorum’un yöresel yemeklerinden Çorum mantısı bilindiği üzere özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında. Her ne kadar hamur işi olsa da geleneksel lezzetlere alışkın damaklar için mantı iftar sofralarının olmazsa olmazı. Çorumlu hanımlar da 11 ayın sultanına girmeden önce, imece usulü ile mantı açma telaşında. Konu komşu ile bükülen mantılar, yağda ya da fırında kızartılarak iftar sofralarında yerini almaya hazırlanıyor.