Çorum’un Sungurlu ilçesine bağlı Demirşeyh köyünde yetiştirilen beyaz lahanalar (kelem) büyümeye başladı.
1960 yılından beri Demirşeyhli çiftçilerin önemli geçim kaynaklarından olan lahananın hasadı Eylül ayında yapılacak ve satışa sunulmaya başlayacak.

40 YILDIR YETİŞTİRİYOR

Sungurlu Gazetesi'nin haberine göre; köyde 40 yıldır lahana yetiştiren Satılmış Karaaytu, 1960 yılından beri yetiştirilen beyaz lahanaya vatandaşların ilgi gösterdiğini söyledi. Bu yıl 25 dönüm araziye lahana diktiğini belirten Karaaytu, şöyle dedi: “Köyümüzde 1960 yılından beri Beyaz Lahana yetiştiriliyor. Sungurlu’da sadece Demirşeyh köyünde yetiştiriliyor. Mayıs ayında dikimini yaptığımız lahanaların Eylül ayı başında hasadına başlıyoruz. El emeği göz nuru ile yetiştirdiğimiz lahanaları hasadını yapıp Sungurlu'da kurulan Perşembe ve Cumartesi pazarlarında ve köylerde satışa sunuyoruz. Son derece kaliteli, sağlıklı ve tamamen doğal koşullarda lahana üretimi gerçekleştiriyoruz.

ÇOK FAYDALI BİR BESİN

Üretilen ürünlerimizi tarladan direkt olarak pazarlara veya köylere götürerek satışını yapıyoruz. Köyümüzün en verimli topraklarında özenle ve bakımını yaparak yetiştirdiğimiz lahanaları yetiştirmenin sevincini yaşıyoruz. İçeriğindeki vitaminler ve minerallerle çok faydalı bir kış sebzesi olan lahana, gözleri, cildi, kalbi koruyor, turşusuyla da müthiş bir kaynak oluyor. Beyaz lahanayı tam da mevsiminde turşusundan dolmasına her şekilde tüketerek faydalarından mahrum kalmayın."